Gastronomía de Menorca en San Sebastián

En anteriores post os hemos contado cuales son los alimentos más consumidos por los menorquines y cuáles son los platos típicos. Esta semana su gastronomía ha llegado a San Sebastián y ha sido presentada por todo lo alto. Te lo contamos.

El XI Congreso Internacional de Gastronomía, “San Sebastián Gastronomika”, ha albergado parte de la cultura menorquina que ha sido representada por el presidente de la Asociación Menorquina de Cafeterías Bares y Restaurantes, Daniel González.
Los mejores chefs del mundo se han dado cita en el Kursaal de San Sebastian para celebrar este XI Congreso en el que no ha faltado la representación española con Ferrán Adriá.

En este Congreso se ha podido disfrutar de nombres como Bluementhal, Redzepi, Hatyori, Narisawa o Dufrense que han dado una categoría especial en la que la representación gastronómica menorquina ha podido participar de los diferentes actos y tertúlias que se han celebrado.

La presencia de la gastronomía menorquina en Guipúzcoa es parte del programa que la Asociación ha puesto en marcha para realizar los valores y dar a conocer en otros ámbitos la cocina que se realiza en la isla balear y que ya participó en el II Foro Internacional de Innovación en Cocina y Nutrición en el Mediterráneo que se celebró en Palma de Mallorca.

Como veis, la gastronomía de Menorca abre fronteras y es alardeada allá donde va.

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Si quieres disfrutar de la gastronomía de otros lugares del mundo te recomendamos Gastronomía de Túnez, Gastronomía de China.

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