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Probando la comida típica menorquina

Menorca es una isla llena de tradición y no hay más que fijarse en su gastronomía para saberlo. Carnes, pescados, mariscos y embutidos hacen las delicias de aquel que visita la isla durante sus vacaciones. En este artículo te vamos a indicar cuales son aquellos platos típicos de la gastronomía de la isla y donde comerlos.

La gastronomía menorquina cuenta con una gran variedad de platos típicos que definen la esencia del lugar. La isla cuenta con tener ricas zonas de producción agrícola que suministran a los cocineros las verduras e ingredientes necesarios para sus recetas. También tiene la suerte de estar rodeada de aguas puras y cristalinas en las que se capturan pescados y mariscos que desempeñan un papel muy importante en la gastronomía de la isla balear.
A todo ello hay que añadir el legado de las distintas civilizaciones que han habitado en la región a lo largo de la Historia y, que han contribuido a configurar las características principales de la gastronomía menorquina.

El queso es uno de los productos más apreciados por los menorquines. Se fabrica en Menorca desde épocas remotas y es un ingrediente básico en cualquier plato. La bebida típica de la isla es el Gin Xiriguer, destilado en el puerto de Mahón y recomendado el probarlo.

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A continuación te enunciamos algunas de las especialidades de la isla balear:

Caldereta de langosta. Es un guiso marinero que los pescadores elaboran desde tiempos ancestrales.

Berenjenas rellenas al horno. Legado de culturas pasadas. Se vacían las berenjenas y se rellenan con carne, arroz, tomate y especias. También se puede cocinar de otras formas.

Sobrasada y camot. La primera se fabrica a base de carne de cerdo sazonada con pimienta. El camot o cuixa es un embutido negro sazonado con hinojo. Los dos suelen comerse como aperitivo y acompañados de pan.

Ensaimada: dulce típico por excelencia. Es bueno para el desayuno, acompañado de chocolate; el postre o la merienda.

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Dos de los restaurantes de Menorca donde podrás degustar estos maravillosos platos son:

Ca´n Aguedet. Está en Es Mercadal y te ofrece la mejor cocina tradicional y la sobrasada más deliciosa.

Pa Amb Oli. Situado en Nou de Julio es un restaurante especializado en gastronomía menorquina. Los precios son muy asequibles.

Si quieres disfrutar de la gastronomía de Menorca vuela a esta isla de ensueño. Los restaurantes de Menorca harán las delicias de tu paladar. La gastronomía de esta isla se puede describir en dos palabras: clásica y deliciosa.

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